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Sulzheimer Spätburgunder 2018

Nach einem Jahr Vollhefelager in neuen und gebrauchten französischen Barriques wurde unser neuer Spätburgunder unfiltriert abgefüllt. Durch die schonende Behandlung und das reduktive Potenzial der Hefe kommt der Wein mit einer minimaldosis Schwefel aus und kann sich voll entfalten. Im Bouquet Kirsche, schwarze Jonnisbeere, Kräuter. Am Gaumen  samtig eingebunden Tannine und einen hauch von Holz. Kann vor dem trinken dekantiert werden.

Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Herkunft: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Ausbau: 100% französische Barriques, Maischegärung
vorh. Alkohol: 14,0 %
Restzucker:      0,7 g/l
Säure:               6,2 g/l
Ertrag:              < 50hl/ha

9,90 

Verfügbarkeit: Vorrätig

750 ml, inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten, enthält Sulfite

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